Sinossi del libro “Ulivi secolari – Futuro della Puglia” di Brigitta Flau e Piero Tateo
Titolo: Ulivi secolari – Futuro della Puglia. Libro-inchiesta sulle malvagità dell’uomo negli anni della Xylella fastidiosa.
Autori: Brigitta Flau e Piero Tateo
Anno di pubblicazione: 2024
ISBN: 978-88-9355-454-1
Editore: AGA Editrice
Introduzione
“Ulivi secolari – Futuro della Puglia” è un libro-inchiesta che esplora le profonde problematiche e le tragedie legate alla diffusione della Xylella fastidiosa, un batterio che ha devastato gli ulivi plurisecolari della Puglia. Gli autori, Brigitta Flau e Piero Tateo, analizzano le responsabilità umane e istituzionali dietro questa crisi ecologica, proponendo soluzioni e riflessioni per il futuro dell’olivicoltura pugliese.
Contenuti Principali
- Capitolo I – Il polmone verde degli ulivi plurisecolari della Puglia e i suoi frutti
Questo capitolo traccia la storia millenaria degli ulivi pugliesi, dalla loro introduzione in Europa attraverso il Medio Oriente, fino alla loro affermazione come simbolo di prosperità economica e culturale nella regione. Viene descritto come gli ulivi siano diventati una parte essenziale del paesaggio e dell’economia pugliese, offrendo non solo olio di alta qualità ma anche benefici ambientali e culturali.
- Capitolo II – I killer dell’olivicoltura pugliese e l’ecocidio propiziato dalla Xylella fastidiosa
Questo capitolo approfondisce le cause e le conseguenze della diffusione della Xylella fastidiosa, esaminando le responsabilità delle autorità e delle istituzioni scientifiche. Gli autori discutono come l’abbandono degli ulivi secolari deciso dall’Università di Bari nel 1982, la globalizzazione selvaggia e la gestione inadeguata dell’emergenza abbiano contribuito a questa tragedia. Vengono analizzati gli errori, gli inganni e le decisioni politiche che hanno aggravato la situazione, con un focus particolare sugli interessi economici in gioco.
- Capitolo III – Il futuro dei tre ori verdi di Puglia
In questo capitolo finale, gli autori esplorano le possibilità di rinascita per l’olivicoltura pugliese. Si discutono le prospettive offerte dalle cultivar autoctone e dalle nuove tecnologie, proponendo una visione ottimistica ma realistica per il futuro della regione. Viene sottolineata l’importanza di un approccio sostenibile e innovativo per preservare e valorizzare il patrimonio olivicolo della Puglia.
“Ulivi secolari – Futuro della Puglia” non è solo un’indagine sulle cause della crisi degli ulivi, ma anche un manuale di autodifesa per i produttori e i consumatori di olio extravergine di oliva. Il libro invita i lettori a riflettere sulle scelte politiche e scientifiche che hanno portato a questa situazione e a considerare le opportunità di rinascita offerte dalla natura e dalla scienza.
Gli autori esprimono la speranza che la Puglia possa risorgere come leader nell’olivicoltura mondiale, combinando tradizione e innovazione per un futuro sostenibile e prospero.
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